9:00 — 20:00
пн.— сб.
Оплата за обучение
Оставьте заявку и получите консультацию приемной комиссии
Отправляя форму, вы даете согласие на обработку персональных данных
Срок обучения
Форма обучения
- От 3 до 4,5 лет
- с 1-го курса
Форма обучения
- Очная
- Очно-заочная (вечерняя)
- Очно-заочная (выходного дня)
- Заочная
- Дистанционная
МЕНЕДЖМЕНТ В ГОСТИНИЧНОМ И РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ
КЛЮЧЕВЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ
- Управление предприятием в условиях рыночной конкуренции.
- Маркетинговая политика в гостинично-ресторанном бизнесе.
- Механизмы создания конкурентных преимуществ.
- Основы рыночных исследований в области конкуренции.
- Государственные стандарты обслуживания на предприятиях гостинично-ресторанной сферы.
- Принципы следования государственным стандартам.
- Менеджмент качества в ресторанах и отелях.
- Подготовка и планирование мероприятия.
- Управление мероприятием.
- Кейтеринг, логистика и правовые аспекты.
- Техническое обеспечение мероприятия и приглашение артистов.
- Финансовое управление мероприятием.
- Оценка мероприятия и риски в event-менеджменте.
- Разработка стратегии развития предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса.
- Построение организационной структуры предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса.
- Правила подбора и размещения оборудования предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса.
Заполните форму ниже, чтобы получить бесплатную консультацию приемной комиссии
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных
